Pizzaer

Ja det er ikke nogen hemmelighed at pizzaer ifølge legenden stammer fra italien. Grund idéen med pizzadej, tomatsauce og ost er sikkert heller ikke noget dårligt bud. Men mange steder i verden har mindst lige så længe haft deres egne traditioner med et brød, ost og andet fyld bagt i en ovn. Idag er pizzaer som vi kender dem i Danmark noget der er langt fra oprindelseslandet, både af lokalitet men også af fyld og udseende. Hos KN Pizza og Kebab 2 laver vi pizzaer med inspiration fra det tyrkiske køkken. Så vores speciale er vores chilisovs og vores tyrkiske sucuk. Og bare rolig, vi har hverken droppet dejen, osten eller tomatsaucen. :-)